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葡萄糖可溶性还原糖除斐林试剂可以用什么检验

还可以用DNS法检验,就是硝基水杨酸法.可以百度一下有详细的介绍.另外还有现在流行的酶法,就是使用葡萄糖氧化酶测定,而且有自动的仪器,比较方便快捷准确.

果糖、半乳糖、脱氧核糖、核糖等单糖麦芽糖是二糖,水解成单糖后才能被斐林试剂检验

用菲林试剂鉴定可溶性还原糖一般会要求用梨子等无色或浅色的材料来进行试验以排除干扰,这时候如果观察的仔细就会出现如你所形容的“浅蓝色-棕色-红黄色”的颜色变化过程.刚开始呈现蓝色是滴入菲林试剂的颜色.斐林试剂由氢氧化钠的质量分数为0.1g/ml的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05g/ml的溶液,还有酒石酸钾钠配制而成的,试剂本身为蓝色悬浊液.慢慢的,加热过程中开始产生化学反应,会逐渐因为二价铜与醛基在沸水浴加热条件下反应而生成砖红色的沉淀.因为反应不会很快,砖红色和蓝色混合在一起就会变为棕色.随着反应进行,蓝色的含铜离子的溶液中的铜全转化为砖红色的铜化合物,这时候就整体看上去都是砖红色的了.

葡萄糖是还原糖的一种,可用斐林试剂检测.

葡萄糖属于还原糖,检验还原糖用斐林试剂 加热一段时间后产生砖红色沉淀,希望对你有帮助.

因为葡萄糖含有醛基,所以检验葡萄糖就等于检验醛基.有两种方法用银氨溶液,发生银镜反应,可以在装葡萄糖试管上看到银.也可以用热的氢氧化铜,反应生成红色氧化亚铜,这是检验常用两种方法.您的问题已经被解答~~(>^ω^如果采纳的话,我是很开心的哟(~ o ~)~zz

验还原糖的时候要求的温度范围较小,水浴加热容易维持温度的恒定.斐林试剂(fehling试剂),也称斐林试液、菲林试剂,是一个常用的分析化学试剂.西元1849年由德国化学家赫尔曼冯斐林(hermann von fehling)制作出来.斐林试剂可以用来区分水溶性的醛及酮官能基,也可以用来测定还原糖.

新配置的斐林试剂是氢氧化铜溶胶,可溶性还原糖中含有醛基(-cho)具有弱还原性,在水浴加热的情况下可与氢氧化铜发生氧化还原反应.把cu2+还原成砖红色的cu2o(氧化亚铜)如果不用斐林试剂,采用班氏试剂也可以出现颜色变化.再有有机化学中做的银镜反应也可以证明还原糖的还原性.

葡萄糖:斐林试剂.水浴加热有砖红色沉淀.、果糖:这个和葡萄糖区分不开吧.、蔗糖:浓硫酸.会炭化.、麦芽糖:加斐林试剂.无反应.因为它要加硫酸水解才能和斐林试剂反应 、淀粉:加碘水.淀粉遇碘变蓝.老师说,高中阶段不要求掌握.实在要鉴别果糖和葡萄糖可以用质普仪.因为果糖是多羟基酮,葡萄糖是多羟基醛 银镜反应要在碱性条件下.而酮在碱性条件下会变成醛.

化学方程式:CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2-加热->CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O.原理:斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜.斐林试剂为深蓝色溶液, 在与脂肪醛或还原性糖共

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