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江浙名菜

浙菜 即浙江菜系,以杭州菜为代表。浙江菜系各地风味比较统一。主要流行于浙江地区。和江苏菜系中的苏南风味、安徽菜系中的皖南、沿江风味较近。 浙江菜有悠久的历史,它的风味包括杭州、宁波,绍兴,温州等地方的菜点特色。杭州菜重视原料的鲜...

香菇油菜

准备原料:煮好的熟鳝鱼丝,糖、味精、盐、葱姜蒜、酱油、醋、香油、料酒、白胡椒、水淀粉。制作过程:首先把鳝鱼丝进行改刀,切成三段,提醒大家的是,鳝鱼最好买鱼身细一点的,因为小鳝鱼的肉很嫩。( 窍门:改刀后,把鳝鱼肉焯水,倒入料酒,...

很多的,大家熟悉的有川菜,粤菜,湘菜,闽菜,还有安徽菜,浙江菜,山东菜

QQ 答案是江浙菜,这事游戏,不是真正的答案,其实,这是一道享负盛名的山东名菜。 相传,楚汉相争时,楚霸王身陷重围,对时事大局非常悲观,情绪低落。为此,...

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